Bijgewerkt op 14 december 2011 door Erik Kwak. Ingrediënten 500 g appels 300 g zelfrijzend bakmeel 150 g boter 100 g suiker 150 ml melk 3 eieren 1 theelepel kaneel snuf zout voor garnering poedersuiker cranberry’s Bereiding Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. …
Bijgewerkt op 14 december 2011 door Charlotte Kwak. De Hebreeuwse naam voor amandel verwijst naar wakker worden, de wacht houden, uitzien! 150 g roomboter 1 kop melk 1/2 kop honing 2 kopjes griesmeel 50 g gehakte amandelen 2 eetlepels yoghurt 20 g gepelde amandelen voor stroopsaus 2/3 …
Bijgewerkt op 14 december 2011 door Charlotte Kwak. Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 g geroosterde koolraap in kleine blokjes 150 g rookkaas, in blokjes 1 peer geschild, in blokjes 1 theelepel speculaaskruiden Bereidingswijze: Schil en was …
Bijgewerkt op 14 december 2011 door Erik Kwak. Recept voor een krans voor 4 personen met keuze voor verschillende vullingen Ingrediënten krans 175 g patentbloem 60 g boter uit de koelkast 25 g geraspte oude kaas ijskoud water Bereiden Doe de bloem in een kom. Rasp de harde boter boven …
Bijgewerkt op 14 december 2011 door Erik Kwak. Ingrediënten 80 g bloem 4 eieren, losgeklopt 1 kg geraspte ‘ondergrondse’ groenten: bv wortel, knolselderij, pastinaak, aardappel, aardpeer 200 g geraspte pittige kaas zout en peper olie om te bakken Voor de saus 2 dl yoghurt fijngeknipte verse kruiden, bv venkel, peterselie, …
Bijgewerkt op 14 december 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten ± 2 kg knolselderij 4 laurierblaadjes groentebouillon 600 g geraspte oude kaas 2 dl kwark of crème fraîche Bereiding Schil de knolselderij, snijd de knollen doormidden en snijd van elke helft schijven van ca. ½ cm dik. Neem …