Uitzicht naar een groen en feestelijk begin? Advent.. Hoe zal ik u ontvangen?? De nacht loopt ten einde.. een twijg ontspruit, zijn oude takken lopen uit… In de lezingen en liederen van Advent en Kersttijd klinkt de tekst van Jesaja 11 vers 1: -een nieuwe loot aan een oude stam- …
Voor 4 personen om te serveren: een ronde ovenschaal en een stevig karton ter grootte van die schaal Boekweitgrutten zijn gepelde en gebroken boekweitzaden Ingrediënten 250 g boekweitgrutten 500 ml bouillon 1 ui 150 g hamblokjes 1 witte kool, fijngesneden 2 fijn gesneden harde eieren 125 ml slagroom 2 …
Ingrediënten 2 kg aardappels 800 g winterwortels, gesneden 600 g witte kool 4 eetlepels olie 6 eetlepels nasi-kruiden 10 eetlepels pinda’s. Bereiden Snijd de geschilde aardappels in stukken en kook ze met de gesneden winterwortels in ca. 20 minuten gaar. Verhit in een wok/vleespan de olie …
Rijst en groenten komen uit de aarde: ‘dat de diepe vrede van de aarde met jou mag zijn en over je mag komen’ Ingrediënten 500 gram witte rijst 4 uien 2 wortels 2 gele paprika 2 teentje knoflook 2 kg witte kool 200 gram boter 150 gram tomatenpuree (70g uit …
Ingrediënten 1 grote witte kool 4 zure appels, geschild en in partjes gesneden 4 eetlepels suiker 1 dl appelazijn of kruidenazijn 4 eetlepels gesmolten boter of 6 eetlepel olie 1 dl rode wijn of water 2 eetlepels citroensap Bereiding Snijd de kool fijn en laat met suiker en …
Ingrediënten 500 gram spruitjes 300 gram witte kool 200 gram uien geraspte schil van een citroen 1 eetlepel gemalen korianderzaad 1 eetlepel gemalen komijnzaad 4 eetlepels plantaardige olie Bereiding Maak de spruitjes schoon en snijdt deze door de helft. Snijdt de …
ca. 1 kg spruiten of kool 2 fijngesnipperde uitjes 4 eetlepels plantaardige olie citroensap zout en peper Bereiding Snijd de spruitjes in dunne plakjes of de kool in smalle reepjes. Verhit de olie in de wok en roerbak de uitjes in ca. 20 minuten. Voeg de spruiten of koolreepjes …
Ingrediënten 888 1 kleine witte kool, fijn gesneden 4 appels, geschild en in kleine stukjes 2 selderijstengels 4 eetlepels walnoten, grofgehakt 4 eetlepels rozijnen zout en peper yoghurt / honingdressing Bereiding Vermeng ¼ l yoghurt met 2 eetlepels vloeibare honing en wat peper. Vermeng alle ingrediënten met elkaar. Voeg …