Bijgewerkt op 12 januari 2012 door Charlotte Kwak. Deze wafeltjes bevatten kaneel: een geurig specerij dat gebruikt werd bij het bereiden van heilige zalfolie – zie Exodus 30, vers 22 Ingrediënten 300 gr bloem 100 gr witte basterdsuiker 150 gr boter 2 kleine eieren 4 g gemalen kaneel snuf zout …
Bijgewerkt op 12 januari 2012 door Erik Kwak. Knijpertjes zijn nieuwjaarswafels met anijs die de hele maand januari gedeeld worden. Anijs is een geliefd kruid dat reeds in het oude Egypte gebruikt werd en ook in het land van de bijbel bekend was. 0,8 dl melk 600 g bloem 250 g …
Bijgewerkt op 12 januari 2012 door Erik Kwak. Dit met honing verrijkte breekbrood is ongedesemd, niet gerezen en dus plat als een wafel. 888 Honing is in de bijbel een beeld van zoetheid en zegen. Een land van melk en honing typeert vruchtbaarheid. De psalmist zegt: ‘Hoe zoet zijn uw woorden …