Poging om in- en overzicht te krijgen in gebruikte categorieën.
Ingrediënten 100 gr vlierbloesem 1/2 citroen , uitgeperste en met schil en al 1l lauw water 1250 gr. rietsuiker (biologisch maar duur, of Jumbo, 87 ct /kg) Bereiden *Pluk de bloesem in de ochtend als de bloesem droog is. * …
Zuinig Behoedzaam omgaan met al het goeds dat de ons gegeven wereld ons biedt zijn we ons de laatste jaren sterker bewust geworden. Verspilling en vervuiling moeten we een halt toeroepen om het leven te behouden. Consumptie verminderen en delen zullen nodig zijn om ieder een bestaan te gunnen. En …
Ik zie U in de rotspartijen, eeuwen gevat in ruige steen, een woeste schoonheid om mij heen boven diep liggende valleien, ik zie U in de diepe dalen, smal als de loop van een rivier, zilver getint op groen papier, schitterend in de zonnestralen, ik zie U in de blauwe …
Gutsende regen slaat butsen in het zand, water boetseert grond tot moedergrond, bladeren krijgen de glans van hun eerste dagen, gele toorts vlamt op tegen een zwarte lucht, boomtoppen zingen bij vlagen en de zon geeft partij, wint terrein terug, een laaiend spel, prachtig en wij, verregaand verregend, voelen ons …
Windveren schrijven lichtvoetige taal, een kwinkslag bij heldere hemel. Eind juni, het wordt niet meer donker, de dagen bereiken elkaar. De wind staat hoog, hij blaast door mijn gedachten, woorden waaien als duinzand op. Ten overvloede de zee, een golvend schrift, bruisend van zinnen. Het tuimelen van de taal houdt …
Smaak van verwondering en liefde? ‘Wek onze lof en dankbaarheid voor elk wezen dat Gij geschapen hebt. Geef ons de genade ons innig één te voelen met al wat bestaat’ – Paus Franciscus in de encycliek : Laudato-si nr.246 – Wereldmilieudag 5 juni, is een initiatief van de Verenigde …
Wie weet……… Ach, proberen maar. De drie courgettezaadjes die ik van de grootgrutter cadeau kreeg keurig geplant en in de vensterbank van de keuken gezet. Na een tijdje wurmde een groen blaadje zich omhoog. Bij het derde echte blad in een groter potje. Weer wat later overdag naar buiten. Dan …
Uit-buiten Zomer is, als het weer het toelaat, de tijd om veel buiten te zijn. Lange dagen en aangename temperaturen lokken je het huis uit. In de tuin eten of picknicken in een bos of park maken dat een bekend gerecht toch anders smaakt. Een wandeling op een zoele avond …
De zwaluw De zwaluw neemt een hoge vlucht, zijn pennenstreken aan de lucht staan in een helder zinsverband, hij schrijft de zomer in het land. Wij aardelingen zien hem gaan, zijn keerkring tussen zon en maan, zijn gratie, ongeëvenaard, de tweespalt van zijn zwaluwstaart. Prinsheerlijk ijlt hij, hemelhoog, zijn silhouet …