AAN TAFEL! BIJZONDERE EUROPESE STREEKGERECHTEN In dit boek — geheel verschillend van het Nieuw Europees kookboek — presenteert Janny de Moor de regionale kookkunst van Europa die heeft kunnen profiteren van een in vele eeuwen opgebouwde ervaring. Wat met meerderheid van stemmen door de plaatselijke bevolking ooit tot het …
Marianne Geurtsen & Bep Willers-van Oostwaard Verhalen, recepten en tradities wereldwijd – van Driekoningen tot Sinterklaas Berneboek.com ISBN: 9789089720764 Wie geniet er niet van de geur van verse zelfgebakken broodjes en koekjes? Bij het bakken komen de verhalen die van generatie op generatie …
— koken voor groepen in de kerk Han Wilmink, kookdominee Uitgave van Missionair Werk & Kerkgroei van de Protestantse Kerk in Nederland. Brochure is te bestellen op Hemelvaart, Kerst, Pasen, Pinksteren: Kookboek met twintig recepten voor maaltijden voor grote groepen. Smakelijke, doorgaans eenvoudige gerechten ‘met betekenis’ en met zoveel mogelijk …
Traditionele Feestgerechten, het jaar door Wil en Netty Engels- Geurts Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij, 1988 www.bol.com
Beproefde recepten uit de kloosterkeuken (in Amerika) Broeder Victor-Antoine d’Avila-Latourrette Utrecht, Het Spectrum, 1997 www.bol.com Eenvoud, soberheid, seizoengebondenheid, verse, natuurlijke ingrediënten: dat zijn de sleutelwoorden van de kloosterkeuken. De grote belangstelling voor deze eeuwenoude, beproefde principes komt voort uit onze wens naar een eerlijke, …
Culinaire bijbel eten en drinken in de bijbel Wina Born Kampen, Kok, 2e druk 1998 www.bol.com In Culinaire bijbel geeft ze een prachtig overzicht van de achtergronden van eten en drinken in de bijbel. Ze volgt de bijbelverhalen op de voet. Zo …
De joodse keuken; recepten en verhalen uit de hele wereld Hyman, Clarissa Baarn, Tirion, 2003 www.bol.com De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultuur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen hun eigen verhaal van …
Vegetarische Variaties -Koken op kleur Sonja van de Rhoer Vianen/Antwerpen, The House of Books, 2004 Recepten voor voornamelijk vegetarische gerechten (enkele met vis), gerangschikt op kleur.
Creatief vasten; culinair dagboek voor de Veertigdagentijd Karel J. de Krijger Zoetermeer, Boekencentrum, 2005 www.bol.com Elke dag begint met een bijbeltekst. Creatief vasten is een culinaire dagkalender door de veertigdagentijd voor Pasen waarin de loutering van lichaam en …
Alleen de geur blijft hangen -herinneringen aan een eetmoment Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer Sneek, Migg Media Producties, 2006 www.Bol.com Dit rijk geïllustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van Culinair erfgoed. En terecht. Het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha …