Ingrediënten 500 gr. Rode kool 1 ui 2 (pers)sinaasappels laurierblaadje scheutje zonnebloemolie snufje kaneel zout, peper Bereiden Snij de rode kool eerst half door en dan haaks in dunne plakken. Je krijgt dan sliertjes. Pel de ui en snij die ook in dunne plakjes. Pers de sinaasappels en zet …
Uitzien naar Licht – Verwachten Paars is de liturgische kleur in deze periode, in protestante en katholieke kerken. Paars is in de bijbel een kleurstof die verkregen werd uit zogenaamde purperslakjes . De kostbare kleurstof werd met name gebruikt voor de gewaden van priesters en koningen en bij de aankleding …
Ingrediënten 2 kg aardappels 1 kg rode kool 300 gr gedroogde pruimen 0,5 dl appelsap 8 kruidnagels 2 laurierblaadjes 3 eetlepels suiker 2 theelepels maizena/aardappelmeel zout Bereiden Kook de gewassen pruimen in het appelsap tot ze zacht zijn op een laag pitje ca. 5-10 minuten. Kook in …