Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak.
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak. Ingrediënten 600 g maïskorrels uit een pot of vers 1,5 l kippenbouillon (tablet of pot of zelf getrokken) 300 g gerookte kipfilet 4 eetlepels olijfolie 4 uien 4 dl kookroom 4 eetlepels fijn gehakt korianderblad zout en peper naar smaak Bereiden …
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten 10 verse (suiker-) maïskolven 12 peperkorrels 3 eetlepels fijngehakte korianderblad 2 fijngesnipperde sjalotjes 1 dl olijfolie (zee)zout Bereiden Kook de maïskolven ca. 4-5 minuten. Laat afkoelen tot lauwwarm. Schraap de korrels van de kolven van boven naar beneden. Als er …
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten cakevorm van 3/4 liter 3 eetlepels korianderzaad 150 g boter of margarine 150 g suiker 3 eieren 150 g zelfrijzend bakmeel Bereiden Oven voorverwarmen op 160 graden. Vet de cakevorm in. Verhit het korianderzaad in een droge koekenpan, zachtjes …
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Charlotte Kwak. Karwij en komijn werden al in de tijd van de bijbel verbouwd. Matteüs 23 vers 3 verwijst naar komijn als product waarvan een tiende deel als vergoeding van het landgebruik werd afgedragen. Ingrediënten 1 kg wortels water + zout 2 theelepels gemalen …
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak.
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak.
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak.
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten 175 g feta kaas 2 kop dikke (Griekse) yoghurt 2 eetlepels fijngesneden dille, munt en eventueel peterselie of selderij snuf zout Bereiden Prak de fetakaas met de yoghurt tot een smeerbare massa. Vermeng dat met de kruiden en eventueel …
Bijgewerkt op 18 juli 2011 door Erik Kwak. Ingrediënten 2 kg aardappel 120 g boter of margarine 4 eetlepels bloem 1 l bouillon 4 uien 2 teentjes knoflook 16 eetlepels fijngehakte dilleblaadjes 8 eetlepels zure room Bereiden Gebruik nieuwe aardappels uit Nederland of kook de aardappel in schil en ontvel …