Luilakbollen

Bijgewerkt op 15 februari 2019 door Charlotte Kwak. De bollen worden ook wel luilakbollen genoemd omdat ze op de zaterdag voor Pinksteren –Luilak- worden gemaakt. Ingrediënten Voor ca. 12 bollen 250  g bloem 1 zakje gist 3,5 dl melk 5 eetlepels suiker 60 g boter 150 g rozijnen snuf zout …

St Isidorusringen

Bijgewerkt op 15 februari 2019 door Erik Kwak. Voor ca. 20 ringen Ingrediënten 600 g bloem 100 g suiker 8 eieren (wat achterhouden om te bestrijken) 1 theelepel bakpoeder 6 theelepels gekneusd anijszaad 12 eetlepels olijfolie Bereiding Klop suiker en eieren luchtig. Meng daarin de olie en het anijszaad. Maak …

St. Joris omelet

Bijgewerkt op 15 februari 2019 door Charlotte Kwak. LET OP! Recept voor 4 personen   Jurjevo cvrtje kun je op 23 april in verschillende vormen proeven in Slovenië: met de eerste lentekruiden, met kleingesneden worst of spek (ocvirki), maar ook met paardenbloemblad, zelfs paardenbloemen of vlierbloesem en kamillebloesem, zoals in …

St. Jorisbrood

Bijgewerkt op 15 februari 2019 door Charlotte Kwak. In Bulgarije wordt het speciale brood ter ere van Sint Joris versierd met stippen of andere figuurtjes. De stippen verwijzen naar schapen, de figuurtjes naar staf, herder of schaapshondje. Deze dag is een lentefeest voor de herders en hun schapen. Toevallig wordt …

Tuinman – in de hof

Bijgewerkt op 15 februari 2019 door Joost.   ‘Gij, Tuinman in ons leven, geloofd bent U om de schoonheid in Uw schepping. Zaaier en maaier, voedt ons met de humus van uw woord.’       ‘Gij, Tuinman in ons leven, U geeft ons de aarde in handen. Ontferm u …