Culinaire bijbel eten en drinken in de bijbel Wina Born Kampen, Kok, 2e druk 1998 www.bol.com In Culinaire bijbel geeft ze een prachtig overzicht van de achtergronden van eten en drinken in de bijbel. Ze volgt de bijbelverhalen op de voet. Zo …
De joodse keuken; recepten en verhalen uit de hele wereld Hyman, Clarissa Baarn, Tirion, 2003 www.bol.com De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultuur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen hun eigen verhaal van …
Vegetarische Variaties -Koken op kleur Sonja van de Rhoer Vianen/Antwerpen, The House of Books, 2004 Recepten voor voornamelijk vegetarische gerechten (enkele met vis), gerangschikt op kleur.
Creatief vasten; culinair dagboek voor de Veertigdagentijd Karel J. de Krijger Zoetermeer, Boekencentrum, 2005 www.bol.com Elke dag begint met een bijbeltekst. Creatief vasten is een culinaire dagkalender door de veertigdagentijd voor Pasen waarin de loutering van lichaam en …
Koken in Kleur –van robijnrode rijst tot gitzwarte kroketjes Vardit Kohn en Galit Hahn Bussum, Pereboom, 2006 www.Bol.com Ooit een paarse maaltijd klaargemaakt? Of een indrukwekkend zwart dessert? Koken in kleur is een kookboek met een heel bijzondere opzet: elk van …
Alleen de geur blijft hangen -herinneringen aan een eetmoment Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer Sneek, Migg Media Producties, 2006 www.Bol.com Dit rijk geïllustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van Culinair erfgoed. En terecht. Het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha …
Wilde venkel & rabarber en andere culinaire genoegens uit de volkstuin Caroline Zeevat en Ans Withagen Utrecht, Het Spectrum, 2007 In 2003 verscheen Wilde Venkel & Rabarber voor het eerst. Dit is – na vier ongewijzigde herdrukken – een compleet herziene uitgave van dit …
Bijbels Culinair Han Wilmink www.kokboekencentrum.nl Dit boek bevat tien hoofdstukken die gelinkt zijn aan een bepaalde periode uit de Bijbel. Naast allerlei wetenswaardigheden over de tijd en informatie over diverse producten bevat elk hoofdstuk de receptuur van een gangenmenu of …
Arabisch Kookboek – authentieke recepten van Marokko tot Oman Janny de Moor Utrecht, het Spectrum, 2007 Wel eens genoten van mezze, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of van daoed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? En kent u het lekkere Arabische brood, choebz …
Hemelse Spijzen -een jaarkrans van recepten en hun diepere betekenis Tini Brugge en Gert Vos (recepten) Fotografie: Isabel Rottiers Tafelschikkingen: Hanneke Maassen Uitgeverij Ten Have/ Lannoo