Over de vorm van een kruis valt veel te zeggen. In religies speelt het kruis een belangrijke rol. Al ver voor de christelijke geschiedenis was het kruis bekend en werd dit symbool in verschillende vormen afgebeeld. De symboliek van het kruis heeft in de zowel religieuze als in de niet …
Ingrediënten 24 lentje-uitjes 200 ml droge witte wijn. 8 stukken verse zalmfilet (á 125-150 gram) 2 eetlepel citroensap 1 eetlepel peterselie fijngehakt 50 gram boter Bereiden Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de wortel aanzet en een klein stukje van het groen van de lente-uitjes af. …
Ingrediënten 10 vrij dunne preien 2 eetlepel olijfolie 300 gram sjalotjes 2 blikken tomatenblokjes (400 gram) 4 eetlepels gedroogde tomaten-tapenade 150 gram jong belegen kaas Bereiden Verwarm de oven op 200 graden en vet de ovenschaal licht in met boter. Snijd het groen van de preien en …
50 gram boter 4 grote uien in dunne ringen 8 takjes tijm 1 bakje crème fraîche 125 mg 100 gram gerapte kaas 2 dozen pasteibakjes (á 4 stuks) 2 eetlepels azijn 8 eieren Verwarm de oven voor tot 170 graden. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de …
Ingrediënten 300 gram gezeefde bloem 1 theelepel zout 4 eieren 0,75 liter melk 8 eetlepels olijfolie peper 2 zoete uien fijngesneden 2 bakken champignons ongeveer 250 gram in plakjes 1 kilo raapstelen, gewassen en grof gesneden 400 gram verse, harde, belegen geitenkaas 2 beschuiten Bereiding Maak beslag van bloem, …
Ingrediënten 1 kilo asperges ± 450 gram gesneden rucola 6 eetlepels appelazijn 2 eetlepels suiker 9 eetlepels noten of olijfolie 12 eieren, gekookt, gepeld en in stukjes 4 rode uien in ringen gesneden desgewenst: 24 plakjes ham Bereiden Maak de asperges schoon; verwijder de harde stukjes van de onderkant …
Regenboog De opstanding van Jezus geeft de mensen weer een nieuw leven en is daarom een vernieuwing van het Verbond. De regenboog, teken van het Verbond is passend voor de Paastijd. Plaats bij een witte lenteschikking een boog met takken. Kleur die boog elke week anders met bloemen in steekbuisjes en / of …
Dit recept is een recept dat zowel met Pasen als in de Veertigdagentijd gebruikt kan worden uit een Clarissenklooster in Megen. Het ‘groen’ in deze eiersalade symboliseert hoop en leven. Rond Pasen komen de eerste groene bladeren weer aan de bomen. De eerste bieslook komt de grond uit, maar u …
Passend in het C-jaar Een krans is een teken van verbondenheid. De veertigdagentijd is een periode om je opnieuw te verbinden met de verhalen over het zoeken naar waarachtig leven en daarbij stil te staan. Gebruik als basis een eigen gevlochten krans van snoeihout zoals wilgentakken of een strokrans. …
Vreugde, feest, waarheid, reinheid Het is de kleur van sneeuw die ongereptheid en zuiverheid oproept. Alle zichtbare kleuren tezamen vormen de ‘kleur’ wit Jesaja 1: 18 ‘Zouden uw zonden,die als scharlaken zijn, wit kunnen worden als sneeuw?’ Openbaring 7: 13-14 “Een van de oudsten sprak mij aan: ‘Wie zijn …