Creatief vasten

                Creatief vasten; culinair dagboek voor de Veertigdagentijd Karel J. de Krijger Zoetermeer, Boekencentrum, 2005 www.bol.com         Elke dag begint met een bijbeltekst. Creatief vasten is een culinaire dagkalender door de veertigdagentijd voor Pasen waarin de loutering van lichaam en …

Koken in Kleur

            Koken in Kleur –van robijnrode rijst tot gitzwarte kroketjes Vardit Kohn en Galit Hahn Bussum, Pereboom, 2006 www.Bol.com       Ooit een paarse maaltijd klaargemaakt? Of een indrukwekkend zwart dessert? Koken in kleur is een kookboek met een heel bijzondere opzet: elk van …

            Alleen de geur blijft hangen -herinneringen aan een eetmoment Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer Sneek, Migg Media Producties, 2006 www.Bol.com         Dit rijk geïllustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van Culinair erfgoed. En terecht. Het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha …

        Wilde venkel & rabarber en andere culinaire genoegens uit de volkstuin Caroline Zeevat en Ans Withagen Utrecht, Het Spectrum, 2007     In 2003 verscheen Wilde Venkel & Rabarber voor het eerst. Dit is – na vier ongewijzigde herdrukken – een compleet herziene uitgave van dit …

Bijbels Culinair

                  Bijbels Culinair Han Wilmink www.kokboekencentrum.nl   Dit boek bevat tien hoofdstukken die gelinkt zijn aan een bepaalde periode uit de Bijbel. Naast allerlei wetenswaardigheden over de tijd en informatie over diverse producten bevat elk hoofdstuk de receptuur van een gangenmenu of …

Arabisch Kookboek

                  Arabisch Kookboek – authentieke recepten van Marokko tot Oman Janny de Moor Utrecht, het Spectrum, 2007       Wel eens genoten van mezze, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of van daoed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? En kent u het lekkere Arabische brood, choebz …

              Gezond leven, bezield eten Chiara Bots Kampen, ten Have, 2008         Met aandacht koken, dat is het streven van zuster Chiara Bots, hoofd van de kloosterkeuken in Megen. Met eerbied voor de aarde, voor mens en dier. Chiara is zich bewust …

Koken met passie 

                Koken met passie  -40 smakelijke recepten voor de vastentijd Han Wilmink Uitgeverij Kok – 2009 ISBN 9789043515801 www.kokboekencentrum.nl     In zijn kookboek ‘Koken met passie’ serveert kookdominee Han Wilmink 40 smakelijke gerechten die gemaakt en gegeten kunnen worden in de veertigdagentijd, de …

Koken met bezieling 

              Koken met bezieling  -De smaak van het jaar in 48 recepten Han Wilmink en Tini Brugge Uitgeverij Kok – 2010 ISBN 978 90 435 1841 3     In het boek 48 recepten verdeeld over de vier seizoenen. Vier seizoenen die alle kenmerkende …

Proef en geniet

          Proef en geniet – Overheerlijke recepten uit de bijbel Rena Rossner Uitgeverij: Ark Media 2014 ISBN: 9789033817151     Dit boek bevat recepten die gebaseerd zijn op de eerste vijf bijbelboeken (de Thora): Genesis, Exodus, Leviticus, Numeri en Deuteronomium. Per bijbelboek zijn op basis van Bijbelteksten 10-12 …