Centraal in dit thema staat de weg die we kunnen gaan. Keuzes die we kunnen maken. Adviezen die we kunnen opvolgen. Gedachten die we kunnen delen, reflectie. De veertigdagentijd is van oudsher een periode van stil zijn, nadenken, omkeer, vasten. Bij de voorbereiding van de symbolische schikkingen met het …
Ingrediënten 8 dunne plakken pompoen met stevig vruchtvlees ongeschild. 2 theelepels tijm of 2 eetlepels salieblaadjes. Olijfolie 2 bollen knoflook 2 middelgrote venkelknollen, overdwars in dunne plakken gesneden. 4 middelgrote gekookte rode bieten, in partjes 4 eetlepels walnoten grof gehakt 4 volle eetlepels gekookte kastanjes, gehalveerd 4 eetlepels balsamico-azijn …
Salie is een kruid met een naam die verwant is aan salvara wat genezen, heil brengen, betekent. Salve … Saliemelk wordt beschouwd als goed middel om gezond te blijven. Saliemelk werd traditioneel gedronken op 17 september, de feestdag van Lambertus van Maastricht. Zijn gedachtenisdag werd wel ‘lampegietersavond’ genoemd omdat dan …