Boerenkoolpasta

Bijgewerkt op 8 januari 2011 door Joost.   500 gram pasta  bijvoorbeeld macaroni , schelpjes, pennes, etc. 2 tenen knoflook 2 uien fijngesneden 300 gram gesneden boerenkool 1 pot zongedroogde tomaten  van 320 ml               Bereiding Kook de pasta volgens de aanwijzing van de …

Uiensaus

Bijgewerkt op 8 januari 2011 door Charlotte Kwak.   Ingrediënten   800 gram uien 4 eetlepels plantaardige olie 1 liter water 2 volle eetlepels maïzena 1 volle theelepel zout ½ theelepel gemalen zwarte peper   Bereiding Verwarm de olie in een pan en fruit de uitjes glazig. Giet het water …

Kool met appeltjes

Bijgewerkt op 8 januari 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten   1 grote witte kool 4 zure appels, geschild en in partjes gesneden 4 eetlepels suiker 1 dl appelazijn of kruidenazijn 4 eetlepels gesmolten boter of 6 eetlepel olie 1 dl rode wijn of water 2 eetlepels citroensap     Bereiding Snijd …

Bijgewerkt op 8 januari 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten 500 gram spruitjes 300 gram witte kool 200 gram uien geraspte schil van een citroen 1 eetlepel gemalen korianderzaad 1 eetlepel gemalen komijnzaad 4 eetlepels plantaardige olie                    Bereiding Maak de spruitjes schoon …

Bijgewerkt op 8 januari 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten 1,5 kilo aardappels 4 eetlepels plantaardige (sesam) olie 4 teentjes knoflook of 15 gram knoflook 1 eetlepel gedroogde rozemarijn Bereiding De aardappels wassen, schoon boenen en slechte plekjes van de schil wegsnijden en daarna in stukken snijden. Doe de aardappels in …