Ingrediënten 500 gr. Rode kool 1 ui 2 (pers)sinaasappels laurierblaadje scheutje zonnebloemolie snufje kaneel zout, peper Bereiden Snij de rode kool eerst half door en dan haaks in dunne plakken. Je krijgt dan sliertjes. Pel de ui en snij die ook in dunne plakjes. Pers de sinaasappels en zet …
Ingrediënten 8 prei-stengels, niet te dik 240 gr brie of geraspte kaas 4 á 5 eetlepels korianderzaad zout eventueel 4 eetlepels olijfolie aardappelpuree in geval van een salade eventueel vinaigrette Bereiden Snijd de prei in de lengte doormidden. Je kunt de prei smoren met olie of in een grote …
Advent Een tijd van verwachting. Een twijg zal ontspruiten uit de stronk van Jesse. – zr. Elisabeth –
Komst Heer, mijn God, mag ik geloven dat uw Naam is “Ik zal bij je zijn”, een naam als een afspraak, een belofte, een teken van leven? Mag ik geloven dat U ons leven binnenkomt zo klein en kwetsbaar, zo aards en afhankelijk als een pasgeboren kind? Mag ik geloven …
Een voorbeeld van een verticale opstelling door verschillende kransen op elkaar te stapelen.
Advent ‘Op weg naar kerst, uitzien naar Licht, goddelijk Licht zoals zich dat in een kwetsbaar kind openbaart. Geurend groen, een verwijzing naar de levende Eeuwige, als een krans zonder begin en einde, ongrijpbare die leven schenkt.’ Symboliek Elke week steken we een kaars aan op …
Kerst Het donker van de tijd is stil, lost op in licht dat was beloofd. Levenskracht ontkiemt al. Hoe vredig ligt het kind aan moeders borst. Geluk maakt geen kabaal, onhoorbaar komt de dag. Jeanette van Osselen
Ingrediënten 150 gram gerstemeel 100 gram roggemeel 150 gram tarwemeel 125 havermout 2 eetlepels bakpoeder 2 eetlepels baksoda 1 theelepel zout 1 zakje vanilesuiker 400-500 ml karnemelk 3 eetlepels honing 100-120 gram van krenten, rozijnen en cranberries 1 eetlepel specerijen (gemengd nootmuskaat,kaneel en kruidnagel) Bereiden Zeef de meelsoorten met …
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn Bereiden Schil en was de wintergroenten. Snijd ze in kleine, …
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter 1 theelepel honing 1 theelepel kerrie Bereidingswijze: Schil …