Geen puf Soms weet je niet goed waar je ‘het’ vandaan moet halen. Wat er bij je opkomt heb al eerder gedaan of geprobeerd. Je voelt en weet dat het goede idee er niet bij zit. Dat kan je dwars zitten – je weet niet meer waar je het zoeken moet. Om …
Symboliek Zuivel en wit Een land van melk en honing… wellicht heeft deze gedachte bij de oogst van de eerste vruchten meegespeeld om met het Joodse Pinksterfeest geen vlees, maar zuivelproducten te eten. De melkproductie van koeien, schapen en geiten komt in deze periode goed op gang. Er kon …
Voor op de boterham Ingrediënten kwark of dikke yoghurt, crème fraîche of ricotta zout en peper fijn gesneden bieslook bosje radijs Bereiden Roer door de kwark de fijngesneden bieslook, wat zout en peper en desgewenst nog wat andere gedroogde kruiden. Smeer dit op de boterham – boter is overbodig …