Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Charlotte Kwak. Ingrediënten 250 g bloem 1 1/2 theelepel bakpoeder 1,2 dl vergine olijfolie 200 g rietsuiker of 150 kokosbloemensuiker 4 (scharrel) eieren, gesplitst ca. 80 ml, bij voorkeur versgeperste, sinaasappelsap 2 theelepels geraspte of fijngehakte sinaasappel of citroenschil 1 blik (of vers) schijven …
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Charlotte Kwak. Belangrijke exportproducten van Honduras zijn bananen en koffie. Voor een smakelijk bananenbrood zijn overrijpe fair-trade bananen geschikt. Ingrediënten 8 middelgrote fair-trade banen, gepureerd 2 kopjes lichtbuine (riet)suiker 1 kopje margarine/zachte boter 4 eieren 10 eetlepels melk vermengd met wat citroen of limoensap …
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Joost.
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Joost.
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Charlotte Kwak.
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Joost.
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Joost.
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Charlotte Kwak. Gedroogde fair-trade-mango heeft een meer uitgesproken smaak dan vers. Ingrediënten Voor ca. 1.5 kg: 250 g gedroogde mango’s 350 g geschilde handappels in stukjes 300 ml witte wijnazijn 350 g suiker 2 bolletjes gember (uit siroop) fijn gesneden 100 g ongezwavelde rozijnen …
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Erik Kwak. Ingrediënten 300 g gedroogde bonen of bonen uit blik 2 eetlepels olie 200 g fijngehakte uien 150 g pompoen vruchtvlees in dobbelsteentjes 600 g langkorrelige rijst 2 theelepels zout peper aangevuld met des gewenste kruiden als ketoembar (koriander) of een Oosterse kruidenmix. …
Bijgewerkt op 21 februari 2011 door Joost.