Gebed op Goede Vrijdag U hebt uw aarde aan ons toevertrouwd, Schepper van al wat leeft, wij maakten er een wereld van vol angst en onrecht, vol schending van het geschapene, vol bitterheid en geweld. Zelfs de zoon van uw liefde hebben wij niet ontzien maar te schande gemaakt, gemarteld …
Voorgoed Vroeg in de morgen die dag gingen zij op weg de wereld zag er anders uit, droefheid steeg op uit de grond zwaar als de lucht was hun hart. Tot op onzichtbaar teken de hemel een scheur vertoont van licht dat herademt over aarde en water, ongrijpbaar licht over …
Het begin Elke dag wordt het licht als in het begin toen alles een geheel was en goed het land en het water verbonden met de hemel. De rietstengels buigen onderling verbonden met het water en de lucht en licht verschijnt als een glimlach zich spiegelend van vreugde. Mensen gaan …
Eenvoudige kruidensoep voor Witte Donderdag Een soep met kruiden uit de natuur. Verzamel (niet naast wegen) bijvoorbeeld: blaadjes van paardenbloem, vogelmuur, brandnetel, zevenblad, hondsdraf, duizendblad, weegbree, daslook, en bloemetjes van madeliefjes. Ingrediënten Gebruik per persoon: – handvol kruiden – 1 eetlepel volkorenmeel – 1 kop water Bereiden Was de …
Er zijn verschillende tradities ontstaan als herinnering aan de laatste maaltijd die Jezus met zijn leerlingen gebruikte. Zo organiseerde men bijvoorbeeld een maaltijd voor 12 mannen waarbij verse boter op tafel stond. Het gebruik van boter was namelijk in de vasten verboden. Vaak deelde men op Witte Donderdag broden of …
4 eieren het gewicht van de 4 eieren (met schaal) aan bloem (ongeveer 200 gr) het gewicht van de eieren aan suiker 60 gr rozijnen 60 gr krenten 30 gr sukade 25 gr amandelen Bereiding Klop de eieren en de suiker 15 minuten lang met een garde of mixer. …
Ingrediënten 900 g geschilde aardappelen, gesneden in 0,5 cm dikke plakjes 200 g boter 800 g in halve ringetjes gesneden prei saffraan citroensap 900 g visfilet – pangasius of tilapia paneermeel knoflook, bladpeterselie, chilipoeder Bereiden Verhit de oven tot 200 graden. Laat ¹/3 van de boter smelten in een pan …
Witte Donderdag-soep. De Duitse naam Gründonnerstag wordt meestal in verband gebracht met grien, grienen, verdriet en niet met het groen van de kruiden Dit is een recept uit een handgeschreven kookboekje van een onbekende huishoudster die in de 19e eeuw dienst deed in een Duitse pastorie. Nog altijd zijn de …
In Duitse kloosters is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken met groene kruiden te eten. Ingrediënten 2 kg aardappels 2 eetlepels zure room 1 ei 2 eetlepels aardappelmeel bosjes vers groen, voorjaarskruiden – denk ook aan bieslook en kervel geraspte ui bakvet Bereiden Aardappels …
Deze soep met jonge scheuten van lentekruiden was in de vastentijd ook bedoeld om het lichaam te revitaliseren, te reinigen met het oog op het paasfeest, de her-opstanding. Men verzamelde in de naaste omgeving kruiden die daar voorhanden waren, zo mogelijk negen (drie maal drie!) Ingrediënten 2 l groentebouillon …