Mens waar ben je? “God loopt door een tuin en zoekt naar de mens, een man, een vrouw. Waar ben je? Roept hij dan.. Waar ben je op je levensweg? Het antwoord wacht.. totdat je zegt: ik ben hier “ – naar een tekst van Roel Bosch op een Nieuwjaarswens …
Sneeuw Het manna van de winter doet niet uit de hoogte. Het kust onze gezichten, het bedekt alle dingen, het geeft de aarde een witte begrafenis. Het manna van de winter doet niet voor ons onder. Het verteert gaandeweg, het raakt in de aarde verloren, het komt aan het licht …
Knipoogje van Boven? Koning Winter heerst in zijn ijspaleis strooit met winters weer als een godenspijs witte wereld toont ’t plaatje Gouden Eeuw! wachten wordt beloond: éindelijk weer sneeuw! Ónze Vorst regeert met zijn sterke arm knipoog van de Heer? aarde opgewarmd?? ’t is alsof Hij zegt: heel dit aardse …
Wijzen Door de donkerte schreed een ster als een bruid met sluier en sleep voor de zoekenden uit. Voert hen door de bergen zonder rust of duur naar een kind, een korrel in de korenschuur. Brengt hen tot een koning van geringe kracht, uit een maagd geboortig, niet uit man …
Reis naar het nieuwe jaar We gaan een nieuwe tijd betreden. Een reis, wég van het oude jaar. Díe paden zijn al platgereden. Een nieuwe weg ligt voor ons klaar. Wat gaat er mee in de bagage? Bedenk: zélfs een gebroken hart raakt onderhevig aan slijtage. Maak ruimte voor een …
Een traditionele huisdrank vraagt wat aandacht om te maken. Je kunt er iemand echt mee verwennen en brengt een gezellige en vertrouwde sfeer. Dàt is de ‘troostende’ kracht. Ingrediënten per glas of mok! melk of melkvervanger: sojamelk o.i.d. suiker of andere zoetstof cacaopoeder Bereiden Doe de gewenste hoeveelheid …
2 personen! Voor de pannenkoeken: 120 gram bloem 250 ml melk 1 ei 1 tl Provençaalse kruiden zout voor de vulling: 200 gram kipfilet 200 gram spitskool 150 gram taugé 6 worteltjes wat champignons 1 ui klein blikje mais 3 eetlepels roomkaas kerrie, zout, peper Bereiden Roer in …
St. Pieter kruid- en mangelkoeken De Pieterkoeken werden verkocht om te eten, cadeau te geven of om aan de loterij mee te doen. Vanwege dat laatste heetten de koeken ook wel lotskoeken. In het Leeuwarder Nieuwsblad schrijft de heer Van der Ven op 25 februari 1936 over de Sint Pieterkoeken: …
Ingrediënten voor 4! personen 500 gram aardappels 3 winterwortels 2 uien 2 appels 50 gram rozijnen wat melk 1 ei zout en peper, gemalen komijn Bereiden Schil de aardappels, snij ze in kleine stukken en doe ze onderin een grote pan met een beetje water (ze staan half onder). …
Het is traditie om op Maria Lichtmis, zoals op meer feestdagen, pannenkoeken te eten. Pannenkoeken zijn altijd lekker, maar ook wel gewoon. Daarom hier een recept met een ingrediënt dat ze weer bijzonder maakt: pastinaak. Met deze groente gebruik je minder meel in het beslag. Pannenkoeken light. Ingrediënten ongeveer …