Goud

Een ster, een nieuwlichter, die mij onrustig maakte en tot een zonderling een lichtgeraakte. En dit stak anderen aan om mee te reizen een kleine karavaan onwijzen. Ik gaf mijn gouden ring de vorst die geen landhonger heeft en geen gouddorst. En ik ontving die aan de einder staat, die …

Honing-koriander cake

Mens waar ben je? “God loopt door een tuin en zoekt naar de mens, een man, een vrouw. Waar ben je? Roept hij dan.. Waar ben je op je levensweg? Het antwoord wacht.. totdat je zegt: ik ben hier “ – naar een tekst van Roel Bosch op een Nieuwjaarswens …

Wijzen

Wijzen Door de donkerte schreed een ster als een bruid met sluier en sleep voor de zoekenden uit. Voert hen door de bergen zonder rust of duur naar een kind, een korrel in de korenschuur. Brengt hen tot een koning van geringe kracht, uit een maagd geboortig, niet uit man …

Karwijkoeken

Koeken met zaden van hoop. Hoop….dat straalt het kind Jezus uit, dat als Licht voor de wereld wordt herkend. Die hoop zit ook verborgen in zaden die aan de aarde worden toevertrouwd. Aan Simeon, een rechtvaardige en vrome man, was beloofd dat hij niet zou sterven voordat hij de Messias …

Pompoenpannenkoeken

Ingrediënten 650 gram pompoen 100 ml volle melk 2 opgeklopte eieren 2 eetlepels gesmolten boter 1 zakje vanille suiker 125 gram suiker 300 gram zelfrijzend bakmeel 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 1 ½ theelepel kaneelpoeder snufje nootmuskaat (als je wilt 150 gram geweekte rozijnen)   Bereiden De pompoen schillen, …

De wijzen

De wijzen De wijzen volgden eens de ster, gezonden als Gods Bode. Het heil is ook voor U niet ver, dit feest wil U ook noden. Ga met hen mee, zeg toch niet: “nee”; u mag bij Jezus komen als deze vreemden, vromen. De wijzen kwamen bij de Heer, en …

Prei-ster

Ingrediënten Voor de vulling 5 prei stengels 125 g geraspte kaas 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel grof gemalen peper Voor de bodem 20 g volkorenmeel 50 g koude boter 100 g geraspte  kaas 2 theelepels kerrie 2 eetlepels water zout Bereiding Meng meel, boter, kaas , water en zout tot …